おふたりのゲストの皆さまへの想い、そしてご家族への感謝の想いを、珠玉のメニューで表現したコース
- 祝宴のはじめに サーモンピンクのメダイヨン
エキゾチックチャツネのアクセント - ホタテ貝のロザス仕立て 柚子風味
- フォワグラとリードヴォーと椎茸のムースリーヌスープ
- プロヴァンスファルスをナッペした真鯛のオーブン焼き
トマトヴェルジュソース - グレープフルーツのシャーベット
- 牛フィレ肉のグリエ トリュフバター風味
林檎のピュレとともに召しあがれ - クレメダンジュ 赤い果実とラベンダーの泡を纏わせて
- ※仕入れの状況により、食材やメニュー内容が変更になることがございます。
- ※食材によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください。