料理&ケーキ

恵~megumi~

 

晴れの日を迎えられたおふたりとゲストの皆さまに恵みあふれるひとときをお過ごしいただけるように、フランス料理の醍醐味を贅沢に味わっていただけるコース

 
  • 祝宴のはじめに フレンチキャビアのカクテル
  • フォワグラのプレッセ 緑の絨毯とお花畑
  • シェリー酒香るコンソメスープとロワイヤル
     タピオカと金箔を添えて
  • オマール海老のフリチュール 香味オイルのアクセント
  • 林檎のシャーベット
  • トリュフを添えた松阪牛フィレ肉のグリエ
     可愛いガルニチュールのアンサンブル 
  • フランス産チョコレートをさまざまなテクスチャーで表現
     イチジクの赤ワイン煮とオレンジの
     コンフィチュールとのハーモニー
 
  • ※仕入れの状況により、食材やメニュー内容が変更になることがございます。
  • ※食材によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください。